Tusen takk for alle koselige kommentarer.
(Det er lov for tanter og onkler å legge inn kommentarer også, he, he... :o) )
Det er så hyggelig å se hvem som titter innom :o)
Fortsett med det :o)
♥
I dag fikk jeg så lyst på skikkelig grovt brød.
Jeg blir litt lei av det samme brødet hele tiden.
Dette synes jeg er kjempegodt og saftig.
Lettvint å bake er det også.
Ettersom deigen skal være klissete så er det
bare å røre alt sammen i en stor bakebolle.
Til 3 brød bruker jeg:♥
1 kg grov sammalt hvete
1 kg grov sammalt rug
200 gr fin sammalt hvete
3 never solsikkekjerner
1 ss salt
1 pk tørrgjær
1,8 dl lunkent vann
5-6 ss olivenolje
♥
Deigen skal være klissete.
Forheves et par timer.
Spa deigen over i formene og etterhev en time.
Stekes brødene ca 1,5 timer ved 175 grader.
Mens min mann er på kurs i Oslo og blir på spandert
4 retters middag skal jeg nå kose meg med
mitt nybakte brød og en kopp te :o)
♥
God natt!
.png)
.JPG)
Kos deg med nybakt brød, det så kjempe godt ut!
SvarSlettKlem :o)
Sikker på at du koser deg like mye som han! (Ihvertfall nesten....4-retters er vel ikke hverdagskost...)Men, brødet så veldig godt ut!
SvarSlettDen monster-buksa til Daniel var kjempetøff! Da er det ikke kjipt å bruke ull-bukse, nei!
Snart helg igjen! Kos dere!
Klem..:)
Alltid lika kul med att få ett ny bröd resept :-)
SvarSlett